2006年09月27日

秋の食卓「秋鮭ときのこの炒め物」

9月といえば衣替えの時期でもあるし。もう秋ですよ。

ということで秋の食材で。いろんなきのこと秋鮭のいためものにさつま芋ご飯(ごま塩がポイント)にきのこのみそ汁。魚があるので大根おろしも。

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夏の食卓「ゴーヤとさんま」

8月の末の食卓。

そろそろ秋っぽくなったのでさんま塩焼きと、秋っぽい野菜と高野豆腐を炊いたやつ。夏の名残のゴーヤの梅あえをそえて。もちろん焼き魚には大根おろしもかかせません。すだちも。

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夏の食卓「なすとトマトのパスタ」

夏の食卓。8月の終わりです。

秋茄子とトマトのパスタ。サラダはグレープフルーツにナッツの粉末をかけて。ナチュラルハイジーン的レシピで。ワインも。

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さらにこの日はラムを焼いてみました。たまには肉も食べたいよねえ。

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